Isabelle et Xavier Frissant
Vignerons
Hautes Coutures
La Griffe d’Isa, Fié gris
Complexité et onctuosité. Riche et enrobée.
Issue d’un deuxième passage dans les vignes, ce fié gris dispose d’une matière précise et très fraiche
Il accompagnera vos poissons en sauces légèrement relevées, sur une volaille en cocotte
La griffe d’Isa Côt
Généreuse et soyeuse.
Belle expression du côt, son passage en futs de chêne lui donne des tannins soyeux, onctueux se greffant des notes de fruits noirs, réglisse. Un beau vin qui demande parfois à se faire attendre.
Se déguste avec côte de bœuf, viandes en sauces, gibiers.
La griffe d’Isa, Brut Zéro Millésimé
CREMANT DE LOIRE, non dosé.
Issu des cépages Chardonnay et chenin.
Belle finesse aromatique, droit sans agressivité.
Il sera apprécié aussi bien en apéritif qu’en vin unique au cours d’un repas. Pourra être un plus lors d’un évènement spéciale à fêter.
Collection Chenin Sec
Sec tendre et savoureux.
Tendu, belle richesse, son élevage en fûts a su conserver toutes les saveurs de cette cuvée.
Il accompagnera vos plats épicés, les tajines, le saumon fumé mais également des cailles aux raisins. Pourquoi ne pas le servir avec une Tarte Tatin.
Collection Chenin Liquoreux
Élégance et douceur !
Aux arômes de fruits confits, finesse, d’une surprenante élégance. Très grand potentiel de garde
Pour l’apéritif, sur un Foie gras.
Sur des fromages égalements et soyons fous, un fromage persillé
La Griffe d’Isa, Fié gris
Complexité et onctuosité. Riche et enrobée.
Issue d’un deuxième passage dans les vignes, ce fié gris dispose d’une matière précise et très fraiche
La griffe d’Isa Côt
Généreuse et soyeuse.
Belle expression du côt, son passage en futs de chêne lui donne des tannins soyeux, onctueux se greffant des notes de fruits noirs, réglisse. Un beau vin qui demande parfois à se faire attendre.
La griffe d’Isa Brut Zéro Millésimé
CREMANT DE LOIRE, non dosé.
Issu des cépages Chardonnay et chenin.
Belle finesse aromatique, droit sans agressivité.
Collection Chenin Sec
Élégance et douceur !
Aux arômes de fruits confits, finesse, d’une surprenante élégance. Très grand potentiel de garde.
Collection Chenin Liquoreux
Finesse, élégance,
Cette cuvée issue de chenin dévoile de belles
notes de fruits compotées.
La Griffe d’Isa, Fié gris
Complexité et onctuosité. Riche et enrobée.
Issue d’un deuxième passage dans les vignes, ce fié gris dispose d’une matière précise et très fraiche
La griffe d’Isa Côt
Généreuse et soyeuse.
Belle expression du côt, son passage en futs de chêne lui donne des tannins soyeux, onctueux .
Brut Zéro Millésimé
CREMANT DE LOIRE, non dosé.
Issu des cépages Chardonnay et chenin.
Belle finesse aromatique, droit sans agressivité.
Collection Chenin Sec
Sec tendre et savoureux.
Tendu, belle richesse, son élevage en fûts a su conserver toutes les saveurs de cette cuvée.
Collection Chenin Liquoreux
Élégance et douceur !
Aux arômes de fruits confits, finesse, d’une surprenante élégance. Très grand potentiel de garde
Isabelle et Xavier Frissant
1, Chemin neuf
37530 Mosnes
+ 33 (0) 2. 47. 572. 318
xf@xavierfrissant.com
Isabelle et Xavier Frissant
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